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虾冻久了变黑还能吃吗

发布时间:2021-11-18 9:12:56

2、看颜色

新鮮虾米皮壳发光,小河虾呈翠绿色,草虾呈青白色(雌虾)或蛋淡黄色(雄虾)。不新鮮的虾,皮壳偏暗,虾本色变成鲜红色或灰紫色。

3、看肉质地

新鮮的虾,肉质地牢靠、鲜嫩,手触碰时觉得硬,有延展性。不新鮮的虾,肉质地绵软,延展性差。

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