煮猪蹄放什么调料
发布时间：2021-11-18 9:12:06
3、一定要细火慢炖，随后也要炒糖色。
红烧猪蹄的普遍作法
作法一：
猪脚2个，姜蒜盐适量、八角茴香3个、良姜2片，酱油10ml，生抽酱油25ml，米酒20ml，老冰糖10克，胡椒粉3克，味精少量。
1、将猪脚清洗切割成一小块。
2、切完的猪脚凉水下锅焯烫后处理工艺干净上边猪毛。
3、炒菜锅加温下油，放进老冰糖，将老冰糖炒至溶化。
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