炸鱼油起沫怎么办
发布时间：2021-11-18 9:12:06
炸原材料以前，要把植物油烧到略微起烟。 晾凉，再烧开炸东西就不容易有沫了。或是烧开以后，放一根小葱 ，炸一下，再炸东西就没事儿了，历经反复炸原材料的油，会持续得起沫。这时的油就不可以炸东西用了。要更换油。炸过原材料起泡沫的油，能够 拌馅应用。
炸东西油起沫有下列好多个原因：
1.炸东西的油被反复应用；
2.炸东西的油温度不足；
3.油好脏，应用过的油里边有许多 残渣；
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