风味发酵乳和酸奶有什么区别
发布时间：2021-11-18 9:09:45
目前市面上的酸牛奶类型愈来愈多了，哪些酸乳、发酵乳、风味发酵乳、常温酸奶、希腊酸奶，应有尽有，令人目不暇接的另外，也给众多代理商盆友的选款设定了圆圆谜雾？今日就来科谱一下，上边常说的这种酸牛奶究竟有啥差别。
酸牛奶要以牛乳为原材料，历经巴氏灭菌后再向牛乳中加上肠道益生菌（发酵剂），经发醇后，再制冷罐装的一种牛乳工艺品。
依据国家行业标准，酸牛奶可分成4类:酸乳、发酵乳、口味酸乳、风味发酵乳。
1.原味酸奶VS风味酸奶
原味酸奶：除防腐剂之外沒有加上一切物质的酸牛奶
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