流程：

1，白木耳需要充足泡开，这一步很重要，泡开及时的白木耳煮起来也更非常容易出胶原纤维，侵泡要充足，我一般会侵泡一夜里，侵泡以后把根处淡黄色的位置除掉，白木耳掰成一小块，尽可能撕破些，撕破也可以有利于胶原纤维的溶解。

2，莲籽，百合花和大枣清理干净，不需要侵泡好长时间，我洗干净就立即用了，食物是能够更换的，假如用的是很容易熟的食物，还要留意下顺序，例如番木瓜，尽可能在银耳汤快炖好的情况下再放进，番木瓜易熟，略微加温就能够服用的，假如是紫红薯地瓜这类的食物，建议能够最终20分鐘放，还可以非常容易炖的酥烂，炖的時间太久反倒会毁坏汤的品相，影响胃口。

3，锅中添加水，先把水煮沸，随后再把白木耳碎渣，大枣，莲籽，百合花装进去，再度将水煮沸。

4，水开后维持火灾，先火灾煮10分鐘，随后转文火，煮30分鐘，再换火灾煮10分鐘，再文火煮10分鐘就可以，熟度那样往返转换下，就能够非常容易熬成胶原纤维。