造成 白米饭不太熟的要素：

1、白米饭夹生，可能是加的水流量过少，做饭要依据稻米的量来放水，一般放水要高于米一个手指头节，确实不容易掌握水流量的，就严格执行电饭煲标明标尺放水，假如夹生，要再度焖一下，焖的時间能够 略微长些，那样才能够 保证白米饭烂熟。

2、內胆底锅遇热不足匀称也会造成 白米饭不太熟，例如坠落的小米粒或是其他脏物，才能够 让內胆底锅与保温板符合，还可以把保温板拆下来试一下是不是和內胆底锅符合，在餐桌下铺一层2-5mm厚的套胶，将內胆锅颠倒在餐桌上，随后将保温板扣在底锅上上下转动观查，就了解是否符合的了，假如感觉不符合，还要换一个內胆锅。