黄西菜是一种矿物成分非常高的食物，这类食物中带有钙、铁及其磷和锌等几种矿物，除此之外它还带有丰富多彩的营养元素钾，这类物质被身体消化吸收之后能推动人体内钠的新陈代谢，能够 防止高血压也可以降低人体水肿病症的产生。

3、补充维他命

黄西菜中维他命的成分也很高，非常是维他命A和维他命C等的成分非常丰富，他们即能清除人身体的发炎，也可以抑止病毒感染特异性，除此之外，这种维他命还能立即功效于人类的双眼，能提升眼底黄斑作用，防止眼睛视力下降，最合适这些常常用眼的群体服用。