丝瓜是我们平常最经常吃的菜，并且還是美容护肤的好助手，又能减肥瘦身的好食材，西兰花都是在我们日常生活常常吃的一种蔬菜水果，一些人觉得丝瓜和西兰花不可以一起吃，要不然会导致人体的损害，那麼丝瓜和西兰花能一起吃吗？有关这一问题来详尽的了解一下文章内容的內容，实际详细介绍吧。

丝瓜中带有维他命C溶解酶，因为丝瓜作菜，多是生吃或拌凉菜，在其中的酶并无失活，若与莴笋同食，莴笋的维他命C，将会被溶解毁坏，因此营养成分大幅度降低。

丝瓜与柑橘相冲

柑橘亦含维他命C，每100克约含25mg，做西餐厅水果沙拉时，有时候亦配上丝瓜、碧玉、金子、颜色绚丽多彩，但桔中维他命C，多见丝瓜中的溶解酶所毁坏。

丝瓜与番茄相冲