花生仁是服用普遍的干果，被称作“长生果”，意思是，多吃能永生不死。可是提到花生芽，很多人可能对于此事不太掌握，乃至会把它和长霉花生仁搞混在一起。实际上它是花生仁在培养以后冒出的芽，外形神似绿豆芽，洁白无瑕，细嫩脆爽，口味淡鲜美，是一种比花生营养和口感更优的蔬菜水果。下边就讨论一下在家里怎么发花生芽呢？

1、选择花生仁的情况下，应选白皮的，颗粒物圆润的，沒有凸凹畸型的。

2、将选定的花生仁用冷水侵泡大半天至一天，使其充足吸湿澎涨，捞起来用冷水清洗2～3遍。

3、放到消毒杀菌后的苗盘里，底端垫好能够透水性的沙布隔热保温、保湿补水，随后放到阴黑的地区，每日洒水4～5次，使芽体所有打湿，不必要的水从盘底碗底排出，盘里不可以存水，不然会烂芽。

4、花生芽生长发育期内持续保持黑喑，一般在室内温度标准下，8天上下能产一茬芽苗。

5、当你很懒或是没有时间照料它，那麼也有更简易的方式：