四川腊肉配料
发布时间:2021-11-18 9:03:38
作法一
1、最好买二刀肉和坐墩肉,用刀子肉上边的脏东西刮干净(千万别用手洗哈)。
2.将盐和麻椒一起炒热,盐被炒出黄颜色的模样出锅。
3.将炒好的盐匀称的抹在肉上(盐大概是500克,能够按自身的口感自身把握),把抹好啦盐的肉放才盆中腌7天,每日必须滚动一次。
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