很多人都了解，甜杏仁有一定的功效与作用，对身体健康有益。但在某电视剧中，以前有过服食很多苦杏仁自尽的经典片段。因此今日网编就来带大伙儿一起看一下苦杏仁到底有没有毒，及其苦杏仁如何去毒。苦杏仁煮多久无毒？

苦杏仁有毒吗

苦杏仁的确是具备一定毒副作用的，但是苦杏仁的毒副作用较为很弱，一般状况下不容易导致挺大的影响，但假如服用苦杏仁以后出現不适感還是应当立即就诊。

苦杏仁为蔷薇科绿色植物山杏，夏天採收完善果子，去除瓜瓤及核壳，取下種子，晾干。别称：甜杏仁。主冶作用有降气止咳平喘，促进消化。用以咳嗽气喘，胸满咳嗽痰多，气血两虚津枯，肠燥便秘。实际效果還是非常好的了。但也是有害的，服多则会中毒了，少服则清热解毒。因此要适当才行。

一般来说，苦杏仁有有小毒，毒副作用来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后造成的氢氰酸是造成中毒了的“元凶”。这类物质能够 阻隔体细胞的呼吸链，防碍ATP的造成。每100克苦杏仁中常含的苦杏仁甙能够 溶解释放出来氢氰酸100~250mg，而60mg氢氰酸就可以置人于自死。因此，假如吃下没经解决的甜杏仁，非常是苦杏仁，有没有中招的风险性挺大。