芨芨菜是一种维他命a成分非常高的瓜果蔬菜，除此之外它还带有丰富多彩的胡罗卜素，这种物质对人类眼底黄斑生长发育常有一定积极意义，并且能提升人类眼睛神经作用，能够 避免眼睛干痒，眼睛疲劳，相互防止眼睛视力下降，此外大家多吃一些芨芨菜还能防止红眼病，能提升人类在黑喑室内空间的视力模糊作用。

3、防止高血压

芨芨菜還是一种能防止高血压的健康蔬菜，它带有丰富多彩的乙酰胆碱和谷甾醇这全是纯天然药用价值成份，他们不光能清洁血液，并且能加速人体内胆固醇新陈代谢，并能提高心脏的收拢作用，能推动血液循环系统，保持血压平稳。

4、防止癌症

芨芨菜能为身体出示很多的膳食纤维，能够 加速身体毒素累积新陈代谢，而它带有的维C则能抑止人体内致癌物亚硝酸胺转化成，并能推动人体内免疫力细胞再生，大家服用芨芨菜能够 防止癌症也可以提高人体免疫力。