坚信许朋友们常有吃过生鸡蛋，非常是喜爱多吃一些的朋友们。生鸡蛋是我们日常生活最普遍的一种食材，是众所周知的家常蒸菜，此外，一个简易的鸡蛋做法也是各种各样、千姿百态。那麼问题来啦，大家了解鸡蛋的功效与作用及其服用忌讳吗？一起来瞧瞧吧。

一、鸡蛋的功效与作用

1、补充蛋白质食物

蛋白是一切性命的物质条件，与粥和吐司面包等食材对比，生鸡蛋中蛋白的碳水化合物组成更强，其必须氨基酸构成与身体基本类似，生态学使用价值也是全部食品中的引领者。此外，生鸡蛋中蛋白的消化吸收使用率也比粥和吐司面包等食材高。

2、提升饱腹感