3、岚谷熏鹅，是福建南平市武夷山地域的知名特色美食。岚谷熏鹅制做原材料有鹅、食盐、檽米、辣椒面等。制成品色、香、味出众，食之麻辣醇正。

4、友谊水豆腐，别称游浆水豆腐，是福建南平市邵武地域的知名特色美食。友谊豆腐制作加工工艺十分与众不同，无需熟石膏和盐卤，以头一天留有的陈浆做为酵母菌做成水豆腐。友谊豆腐味道正宗，吃起來滑嫩滑爽，美味爽口。

5、松溪玉米饼，别称松溪肉粽，是福建南平市松溪县的传统式特色美食。松溪玉米饼关键制做原材料有小麦面粉、黄豆芽、猪瘦肉、平菇、盐、糖、鸡精、春笋、红萝卜、苋菜、豆干等。玉米饼由擀面皮和包馅生产而成，食之脆香绵脆，别具风味。