安徽特色菜谱大全
发布时间：2021-11-18 9:00:41
2、黄山炖鸽
黄山炖鸽是安徽黄山特点传统式特色美食，取黄山菜鸽与黄山淮山药隔水炖制而成。汤清味鲜，鸽子肉软烂，淮山药芳香可口。
3、腌鲜鳜(guì)鱼
腌鲜鳜(guì)鱼别称屯溪臭桂鱼。是安徽徽州传统式口味特色美食之一，此菜香鲜通骨，鱼类软烂，口味与众不同。出道现有百多年历史时间，每至九九重阳节桂鱼发售，大家都以一尝此鱼为快事。
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