三伏天喝什么汤最好
发布时间：2021-11-18 8:59:57
6、海带丝马蹄子鸭肉汤
原材料：鸭一整只、海带丝、马蹄子各200克，姜片、食用盐少量。
作法：把家鸭去头及內脏，切片，在开水中焯水；海带丝自来水清洗、泡开；马蹄子清洗去皮；在石锅上装水，将家鸭炖至半生不熟，再加海带丝和削皮切片的荸荠和生姜片；用文火炖熟，捞去漂油，再食用盐调料即肉食喝粥。
作用：鹅肉味甘、咸，性繁花落尽，入脾、胃、肺、脾经，有滋阴清热、健脾胃益胃、利湿消肿等作用。而鹅肉和海带丝炖食，能清理血管垃圾、减少血压，可预防动脉硬化、高血压、心脏病。
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