葛根粉是绿色植物茯苓块茎经水磨石而澄取的木薯淀粉，从功效与作用而言，葛根粉具备退热除烦，滋阴降火等作用，能够 用以医治表症发热，口干口渴等症；从健康保健使用价值而言，葛根粉能够 丰胸美容，提升人体免疫力，护心护脑等，它并无显著的降血脂减肥的功效，因此葛根粉并无显著的减肥瘦身。

3 吃葛根粉会长胖吗

葛根粉终究是一种淀粉类食物食品，一般适当服食得话，是不容易造成长胖的，可是假如食用量过多或者在临睡前用葛根粉就会有可能会长胖。

食用量过多

每100克的葛根粉中带有的发热量为344卡路里，发热量较100克白米饭高些，假如葛根粉的食用量过多，就会有可能会造成长胖。