可能有一些人并不了解什么叫姜醋蛋，它是广州人的一种特色美食，是粤特色菜里边的一种，关键便是用姜和醋做调味品，随后煮的生鸡蛋，有时还会继续加一些猪蹄进来。姜醋蛋的味儿是甜酸的，而且还能够醒胃，营养成分很丰富多彩，针对做月子的人而言是一种很好的滋补品。为何做月子的人要吃姜醋蛋呢？姜醋蛋的伤害就不会有吗？下边而言一下。

姜醋蛋的益处

在广州人那里的传统式，在嫁人的闺女或是媳妇儿的小孩出生以后，小孩的姥姥或是是姥姥会做姜醋蛋来给孩或媳妇儿吃，关键便是以便让自身的闺女或是媳妇儿，可以去湿气、祛淤、消化吸收一些钙的成分，随后来到小孩即将小孩满月的情况下，姥姥跟姥姥便会将姜醋蛋赠给一些亲朋好友们道喜，有时还会继续给一些街坊邻居吃自己家做的姜醋蛋，表达自己家生了小朋友的开心之情。

姜醋蛋里边加了一些姜，姜能够 去风散寒，姜醋蛋也是十分补身体的一道菜，吃完姜醋蛋以后能够 提升孕妇对钙的消化吸收。孕妇在生宝宝的情况下人体可能会进一些风，人体里的体内湿气也太重，而姜醋蛋就恰好能够 去风湿病去寒气。在煮姜醋蛋的情况下，还会继续添加猪蹄，猪蹄有推动奶乳的代谢的实际效果，多吃一些能够 让宝宝多喝一些母乳，那样不但是对孕妇還是小孩子而言常有挺大的益处。