假如喜爱喝煮牛奶，可采用隔热保温加温的方式，把新鮮的成袋奶放入开水中5分鐘就可以。

不必空腹喝奶。由于消化吸收牛乳需要酶，空腹喝奶，奶在肚子里滞留的時间很短，酶不可以与牛乳充足混和，奶中的营养元素赶不及消化吸收、消化吸收，就排来到肠子，无形之中导致奢侈浪费。最好是吃奶前先吃点东西或边吃食材边食用。

牛乳还不适合与水果汁等酸碱性饮品另外食用。牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白，当牛乳的ph酸碱度在4.6下列时，很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还可能造成消化不良或腹泻。