看保存期长度，袋装牛奶保存期一般是十几天上下，到期3天不可以喝。盒装牛奶保存期是大半年，到期3天，包裝沒有出现异常转变，正常情况下不应该喝。由于制订保存期都留出安全性能，略微到期还可以服用。

牛乳是最历史悠久的纯天然饮品之一，是以雌虫乳牛的身上所挤出的奶水，关键成分有水、人体脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白、乳清蛋白、碳酸盐等，被称作“乳白色血液”。

在不一样國家，牛奶分别是不一样的级别，但广泛分成全脂牛奶、高钙低热量及脱油牛奶三类。牛乳带有丰富多彩的矿物、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛乳是身体钙的最好来源于，并且钙磷占比十分适度，有利于钙的消化吸收。

。牛乳中的蛋白就是全蛋白质。

牛乳中的碳酸盐也称矿物。牛乳中带有Ca2 、Mg2 、K 、Fe3 等正离子和PO43-、SO42-、Cl-等阳离子；除此之外也有营养元素I、Cu、Zn、Mn等。自然界中的钙是以化合态存有的，只能普攻、绿色植物消化吸收后产生具备生物活性的钙，才可以更强的被身体所消化吸收运用。牛乳中带有丰富多彩的活性钙，是人类最好是的钙源之一，1升新鲜奶所含活性钙约1250mg，居诸多食材之首，约是稻米的101倍、瘦牛羊肉的75倍、猪瘦肉的110倍，它不仅成分高，并且牛乳中的乳清蛋白能推动身体肠腔对钙的消化吸收，消化率达到98%，进而调整身体钙的新陈代谢，保持血细胞钙浓度值，提高骨骼的增厚。消化吸收好针对补钙补锌是特别是在重要的。故"牛乳能补钙补锌"这一叫法是有其科学研究大道理的。