很多人都十分喜欢吃肠粉，尤其是广州地区，肠粉是广州地区的特点，无论是广州人還是去广东旅游的人基本上都是品味肠粉，肠粉的味儿是十分美味的，非常软嫩，大伙儿如果沒有机遇去广东品味肠粉，比不上学习培训一下肠粉的做法，自己在家里边制做，自己在家里边做肠粉方式 也非常简易，并且做一道肠粉只需要花销十多分钟就可以，就算是工薪族也一样可以在迅速的時间内拿下一道早饭，并且这一份早餐营养还很丰富多彩，看起来非常丰厚，一起来看一下自己在家里边做肠粉的恰当方式 吧。

第一步提前准备原材料在家里里边做肠粉，需要提前准备的原材料有肠粉，专用型粉，牛羊肉，蔬菜，生鸡蛋。

第二步解决调料，在商场选购新鮮的牛羊肉，用冷水清洗干净，把牛羊肉放到冷水里边侵泡半小时上下，把牛羊肉里边的鲜血侵泡出去，假如急着工作，压根沒有那么多時间来侵泡牛羊肉的人，能够立即把牛羊肉放到冷水里边绰水，在锅里边倒进适当的冷水牛羊肉凉水入锅绰水，3到5分鐘時间把牛羊肉捞出来，用开水清理干净，再把牛羊肉切割成丝。