粥对大伙儿而言并不生疏，粥的独具特色，是一种十分营养健康的食疗养生。粥历经长期的熬煮，既带有丰富多彩的营养成分，又易于消化健脾养胃。而且，粥能够有丰富多彩的类型配搭，每个地域有每个地域有特点的粥，且口味也会各有不同。尤其是在炎炎夏日，高温天气会影响大家的食欲，喝汤便是个非常好的挑选。

那麼，下边详细介绍几类健康养生粥的做法和作用：

一、南瓜小米粥

原材料：冬瓜、小米

作法：把新鮮的冬瓜削皮以后切割成一小块预留，将小米清洗以后用小水泡20分钟上下。在电饭锅中引入适当的温开水，随后把小米放入锅中煮大概半小时，并把切完的冬瓜块用搅拌器弄成泥。三十分钟以后把南瓜泥倒进锅中合小米一起熬煮15分鐘，在煮的情况下要用筷子不断拌和，以防黏锅。