作法:莲籽用小水泡发(用無心莲籽不容易苦,没去心的会再苦味道),白木耳放盆里用小水泡发,冷水温开水均能用,泡开的白木耳用力撕成一小块,剪去蒂部淡黄色一部分,清洗预留(根蒂淡黄色一部分太硬了,口味不太好);枸杞子清洗预留。白木耳放进压力锅中,加适度的水,放进莲籽。封闭式压力锅煮1钟头。放进枸杞子,闷5分鐘,盛出就可以服用。

2、两耳桂圆红枣汤。原材料:白木耳3朵、木耳3朵、枸杞子多个、大枣多个、老冰糖适当(依据本人口感而定)。

作法:每日下午将干银耳和黑木耳用凉小水泡好,一般是泡六个钟头;将泡好的白木耳和黑木耳掰成小残片,放进石锅中,添加适量的水,大火烧开,添加红枣后转文火煲1个钟头。再添加老冰糖、枸杞子、若水煲得非常少了加一杯矿泉水(第一次放水够得话一般无需再放水,重要看石锅尺寸),盖好石锅再次文火煲1个钟头,熄火就可以。