河蚌哪些部位能吃图
发布时间：2021-11-18 8:52:38
2、划开取肉
把养了几日的河蚌取下，用冷水把外边的壳给浸洗干净，用把小刀，蚌口朝上，小刀当心的放进去砸开。直到蚌壳开启一会，那麼再将蚌肉和蚌壳分离出来，挖到放进盆里,
3、剔肉
河蚌肉里边的鳃和肠道是不能服用的。而去腮和泥肠的作法，前边早已提及了，大伙儿能够依照这种作法来做就可以。
4、清理蚌肉
把去除好的蚌肉，捞出，加些盐进来，随后手洗两下，把上边的黏液也手洗干净，用手指刮去腐质，随后再用清理清洗干净，那样的蚌肉能够烹制了。
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