核桃仁是饮食疗法上品。不论是配液用，還是独立直接生吃、水焯、作糖蘸、做菜，常有补血补气养神、补肾固精、止咳平喘、润肺润肠等优良作用。核桃仁是一种味儿美味，而且营养丰富的食材，许多群体常常服用核桃仁，那麼。长期性服用核桃仁有哪些好处呢和弊端呢？

核桃仁别名胡桃，在国外市场上它与扁桃、杏仁、榛子仁一起，并列入全球四大干果。它的踪迹基本上遍布世界各国，关键遍布在南美洲、欧州和亚洲地区许多地区。其生产量除英国外，即推我国。核桃仁国外，尊称“大力王食品”、“营养丰富的干果”、“益智果”;在中国具有“万岁子”、“长寿果”、“养人珍宝”的美誉。其出众的益脑实际效果和丰富多彩的营养成分，早已为愈来愈多的人所青睐。

核桃仁的功效与作用很高，中医学运用普遍。中华民族医药学觉得核桃仁温性、味甘、无毒性，有健胃消食、补血补气、润肺止咳、宁心安神等作用。《神农本草经》将核桃仁列入久服益身养血、益寿延年的佳品。唐朝孟诜著《食疗本草》中记叙，吃核桃肉能够 健脾开胃，通润血脉，使骨血细致。宋朝刘翰等著《开宝本草》中记叙，核桃肉“食之令肥健，润肌，黑双鬓，多食利小水，去五痔。”明朝李时诊著《本草纲目》记叙，核桃肉有“补血补气，润肺止咳化痰，益命门穴，处三焦，温肺润肠通便，治阴虚内热喘咳，腰脚重疼，亲信疝痛，血痢肠风”等作用。