在生活起居中，愈来愈多的酸牛奶、酸奶块等奶制品持续出現，并获得顾客的钟爱。不论是液体酸牛奶，還是固体酸奶块，怎样确保其口味口味和品质是奶制品生产加工公司不可忽视的问题。而食品冻干机（酸奶冻干成形机器设备）在确保其益生菌粉特异性、口味口味、营养元素及其质量安全性层面充分发挥着关键功效。

传统式生产加工方法的酸牛奶与高科技干冻的酸奶块：

传统式生产加工工艺做成的酸奶块，尤其是晾干阶段，非常容易丧失益生菌粉特异性及其毁坏别的营养元素，没法非常好地维持酸牛奶原来口味。此外，若是单纯性借助当然晾干，不清除酸奶块遭受外部环境污染，产生产品安全性、环境卫生等问题。而根据食品冻干机超低温真空泵下制得干冻酸奶块，既保存益生菌粉特异性和营养元素，又可以锁足色香味俱全。食品冻干机让酸牛奶也可以“嚼着吃”！