绿豆汤煮成红色能喝吗
发布时间：2021-11-18 8:50:24
夏季大家常常会煮绿豆汤，绿豆粥变成了很多人首选的解暑上品，可以清热去火解渴。可是很多人把绿豆粥煮好之后却发觉，自身煮成的绿豆粥是 鲜红色的，就非常怪异，如何也想搞不懂，总想要知道为啥绿豆熬汤煮好之后却变成了鲜红色，绿豆汤变红能喝吗?
1、绿豆汤变红能喝吗
能。
绿豆汤变红后还能够服用,并沒有危害功效,仅仅由于绿豆的降暑特异性成份关键以多酚类化合物抗氧化性物质主导,假如煮出去的绿豆汤变红,则解暑实际效果不佳,营养元素沒有那麼全方位,可是不影响服用。
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