大闸蟹肚子黑
发布时间：2021-11-18 8:49:03
阳澄湖大闸蟹是很多人钟爱吃的美味可口，肉质地极其的美味，不用过多的烹制，就早已有很幸福的味儿了，那吃阳澄湖大闸蟹腹部黑的是什么呢?下边就来实际瞧瞧吧。
一、阳澄湖大闸蟹里边灰黑色的是啥
阳澄湖大闸蟹灰黑色的物质叫膈膜，是大闸蟹內部组织供求平衡蟹壳营养元素的组织。膈膜从秋天至冬天逐渐从暗紫色衔接到蓝紫色、紫黑、灰黑色，色调的转变表明大闸蟹虾青素成分的提升。
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