花胶是什么呢？鱼胶便是我们常说的淤鱼皮，用一种特殊的淡水鱼所做成的。它带有比较丰富的胶原纤维，因此就被大家称作鱼胶了。也许多人将其称作“深海山参”，由此可见鱼胶的营养成分之高。花胶的功效与作用及吃法是什么呢？我们今日就一起掌握下。

花胶的功效与作用及吃法

（一）花胶的功效和功效

1、鱼胶带有比较丰富的蛋白及其胶原纤维，针对人体是十分有益处的。能够 非常好的养血补肾壮阳和滋阴养颜，针对体质虚弱的群体，长期性坚持不懈服食得话，有非常好的功效与作用。

2、鱼膘中带有十分多的胶原蛋白粉，我们都了解，胶原蛋白粉是构成身体蛋白所务必的一个成份。并且十分有益于身体的消化吸收，针对延缓衰老的功效很好。长期服用得话会让皮肤越来越十分有光泽度圆润，是女士的美容护肤上品。