4.调整人体体温。人是温血动物，身体各种各样生理需要，人体内脏活动造成的发热量务必立即释放。水的比热大，挥发1克水可带去0.5卡发热量。身体热管散热的关键方式是汗，也是有呼出来的水蒸气，这两项一天约为1000克，可热管散热539卡，占身体总发热量耗费的25%。在运动过量和高韧性体力活时，大量出汗热管散热至关重要。

5.作润滑液。像骨节液，目光液，确保一切正常的生理学活动。

6.推动机体工作中法律效力。少水比缺食材对身体造成更刻骨铭心的影响，身体丧失4一5%的水，工作效能降低20一30%，选手缺水3%，就可使健身运动考试成绩降低。

7.提升饮食的营养成分。饮食中的水对其他营养元素的消化吸收、消化吸收、新陈代谢常有影响，含10%蛋白的饮食搭配中，提升20%的水份，可使蛋白的作用比率，即1克蛋白使增加体重的高效率提升15—20%。