生鸡蛋假如吃的过多对人体的伤害：1、非常容易造成 心脑血管病症的多发，由于生鸡蛋之中带有丰富多彩的胆固醇，假如胆固醇摄取超标准会造成血液之中主动脉粥样硬化的产生，针对脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化等病症有较强的推动的功效。2、有可能造成 肾脏功能的阻碍，由于生鸡蛋之中带有丰富多彩的蛋白，而蛋白的新陈代谢需要根据肾脏功能排出来身体之外，假如生鸡蛋吃的过多造成 蛋白超标准加剧肾脏功能的承担，从而有可能会造成肾脏功能阻碍的产生。

生鸡蛋是生活起居中较为普遍的一种食材，带有比较丰富的蛋白、碳水化合物、大豆卵磷脂等成份。可是一般留意不必空腹吃鸡蛋，关键是由于空腹吃鸡蛋会造成 生鸡蛋中的蛋白与胃内的胃液融合产生蛋白结团。这类蛋白结团会在肠胃内沉积，进而提升肠胃的承担，情况严重可出現腹痛、腹胀、消化不良等病症。因此一般建议小量的吃一些食材以后再多吃一些，那样有益于营养成分的消化吸收。