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正宗五香烧饼的做法

发布时间:2021-11-18 8:43:15

制作方式 :

先用白面粉加小量苏打,自来水揉面成面糊,取面糊一块,搓条形,揪小剂,成饺皮状,包上豆馅(一般豆馅净重要超出面糊净重,如17.5克的皮,要包进37克豆馅),将口捏住按扁成大饼,大饼四周沾些水沾到麻仁,麻仁要密而匀,随后放进电烤箱,因高溫饺子馅儿澎涨,从大饼边当然裂开一个口子,吐出来豆馅。豆馅大饼口味软嫩、甘甜

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