奶油芝士是一种热量高的食物，每100克奶油芝士中带有300卡路里以上的发热量。主要是用一些发醇的牛乳制做而成，在其中带有很多的乳酸菌饮料，摄取人体以后能够 合理的推动胃口，而且补充人体所需要的蛋白、钠离子、人体脂肪和维他命等成份。可以推动基础代谢的一切正常开展。可是吃完过多这类热量高的食物会在身体堆积成人体脂肪进而引起肥胖症状况，不建议吃的非常多。

一般状况下，芝士的热量是很高的，每100g奶油芝士中大概含328卡路里。奶油芝士是一种发醇的牛乳产品，故带有很多的益生菌粉，对消化道及消化吸收作用很有好处。并且在其中带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪和钙等原素，对发肓也具有十分关键的功效。可是如果是在减肥瘦身期内，還是要尽量减少服用奶油芝士。以其是高脂高热量食物的食材，而减肥瘦身最重要的是控制发热量的摄取。因此，减肥瘦身时還是不必吃芝士。