牛蒡根怎么吃
发布时间：2021-11-18 8:42:33
牛蒡根别称恶实根、鼠粘根、牛菜，是牛蒡的根处。我们现阶段在目前市面上见到的牛蒡便是牛蒡根。牛蒡根能够立即用于烧菜熬汤吃，还可以生产加工制做成牛蒡茶喝，也是有的立即切成片吹干做为中草药材应用。牛蒡根常被作为健康保健食品来服用。那麼，牛蒡根如何吃才好呢?
牛蒡鱼蓉羹：
原材料：新鮮牛蒡根100g，鱼类100g，番茄15g，扁豆25g ，吐司面包100g，骨头汤250g，干香菇15g，食用油150g(实耗25g)，米酒、鸡精、盐、干淀粉各适当。
作法：
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