水果沙拉服用不善会增胖，低热量的水果沙拉则有减肥瘦身的实际效果。水果沙拉优选应该是蔬菜水果类，原材料以低脂肪、纤维材料成分高、GI值低的蔬菜水果为优选，一般有西红柿、丝瓜、草莓苗、红柚、苹果、香蕉苹果这些。挑选色拉酱也很重要，一定不能挑选只当成分高的沙拉酱这些。

第2天

早饭：水煮鸡蛋1、2个、红西柚1个、不加糖和奶的咖啡1杯。

午饭：水煮鸡蛋1、2个、西红柿和西兰花各1份、茶1杯。

西兰花是瘦身减肥非常棒的挑选，它的营养成分高(蛋白、铁、钙、维他命成分高，而脂肪率贴近于0)，饱腹感明显，多服用西兰花给你不易有饿感。它带有的化学纤维高，能推动胃肠的肠蠕动，协助润肠祛毒。内带有的钾质，有益于小便排水管道，对水肿型的减肥瘦身者而言益处多多。

晚饭：油麦菜1份、莴笋1份、丝瓜和西红柿各1份。