1、最先将粘米粉和酵母菌一起搅拌均匀，以后数次添加温开水，搓揉结团。2、然后将糯米醒发30分钟，醒面以后分为小包团，添加包馅，例如：红豆沙等。3、随后放进炒锅中蒸10分钟，撒上椰丝，再次蒸2-3分鐘。4、最终晾凉以后，再滚上一层椰丝就可以服用。

纯粘米粉能够 蒸发糕吗

纯粘米粉沒有酵母菌也是能够 做发糕的，操作步骤以下：

1、最先提前准备食物粘米粉500克、老红糖、温开水适当。2、然后将粘米粉倒进碗中，数次小量的添加温开水，搓揉结团。3、面糊无显著细颗粒物以后，将老红糖在温开水中融解以后，倒进面糊中再次搓揉。4、最终将面糊放进磨具中，撒上大枣等食物，炒锅蒸三十分钟就可以服用。