我们在堆积的情况下，每一堆置放15—20个，不可以堆积的太密不可分，放的过多得话，便是不利自然通风了，气体不商品流通就易腐烂，因此我们能够 在晚间的情况下，将窗子开启开展换气，在大白天的情况下，关好窗子，防止太阳的照射，冬天的情况下，不必开窗通风，溫度过低冬瓜也是会被冻伤的。

2、平台式层次储藏：我们能够 制做一个储藏的铁架子，哪个铁架子各层高宽比比冬瓜要高过8～10cm。各层铁架子上还要堆积一些麦草，堆积的情况下，冬瓜的瓜蒂立即向着铁架子。这类储存的方式 ，能够 非常好的储存冬瓜。

3、地下室超低温储藏：在地下室储存的情况下，地下室的路面也是要铺平一些泥沙、麦草这些的事情，堆积的情况下能够 堆2—3层。房间内的溫度维持在10℃上下，环境湿度还要维持好在80%上下。

我们在获得冬瓜的情况下，一定要保存一些瓜蒂，能够 增加储存的時间，并且也要防止冬瓜的损害，在储存的期内，我们需要定期的查验冬瓜，倘若有烂掉的冬瓜，需要立即取出，以防感染到其他的冬瓜。

紅豆冬瓜饭的做法