3、提高免疫：猪肉皮的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物成分均十分丰富多彩，可补充营养成分，提升机体免疫能力，常常服用有防衰老的功效。

4、强筋骨：猪肉皮含有胶原蛋白带白，胶原蛋白粉是组成身体筋与骨不能缺乏的营养元素，能强筋骨，并且还能推动头发、手指甲的生长发育。

猪皮怎么做才美味？

1、花生仁猪皮冻

生产原材料疫苗猪肉皮300克，花生仁30克，白芝麻20克，枸杞20克，卢荟10克，生抽、盐、鸡精各少量。

生产作法疫苗血压将枸杞、卢荟放进锅中，加冷水适当，煎制成料汁，除掉枸杞子、卢荟渣，留料汁。血液将猪皮去毛，放进药汁锅中通煮1钟头，捞起来猪肉皮剁碎糊状。补充放进锅中，加冷水适当，再添加花生仁、白芝麻、生抽、盐、鸡精炖烂，玄火待制冷后既成猪皮冻。