冬虫夏草是一种珍贵的中药材，加上到各种各样肉类食品之中可以制成养生药膳，冬虫夏草炖鸭子可以给人体产生非常好的补充，但是冬虫夏草炖鸭子的忌讳也必须了解。

冬虫夏草炖鸭子的忌讳

冬虫夏草被证实对身体的免疫功能有輔助功效，最珍贵的虫草多糖是主要成分，在许多 缓解疲劳药品之中都是有冬虫夏草加上，用于炖鸭子不但可以消化吸收冬虫夏草的益处，又能给家鸭消除腥味儿，但是在烧煮的全过程之中加上别的的物质一定要当心，冬虫夏草炖鸭子不可以在放蒲公英花，金银花茶，大青叶，也不可以放巴豆霜，黄连，番泻叶，不然会影响冬虫夏草的实际效果，乃至造成 比较严重的腹泻这些。

有的人用冬虫夏草炖鸭子喜爱放进箩卜，这实际上不是对的，箩卜会消除药效造成 冬虫夏草无效，因此在二者配搭的情况下不必放这类蔬菜水果做为配搭，以上便是冬虫夏草炖鸭子的忌讳，冬虫夏草较为珍贵，家鸭较为划算，因此开展烧煮时少放好多个冬虫夏草就可以，烧煮的時间不适合太长，也不可以过短，家鸭最好是开展提早预备处理，用压力锅压10分钟让肉质地酥烂，随后再放进石锅当中添加冬虫夏草，那样冬虫夏草不容易在事后的高溫之中丧失功效，又可以和家鸭相辅相成。