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大吉岭红茶

大吉岭红茶产自印尼西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。大吉岭茶一年采三次——1STFLUSH（三至四月），2NDFLUSH（五、六月），3NDFLUSH（七、八月）。以5—6月的二号茶质量最佳，被称作“绿茶中的香摈”。三、四月的一号茶多见翠绿色，二号茶为金黄色。其汤色橙黄，味道清香优雅，佳品特别是在含有红提香，口味细腻温和。大吉岭红茶最合适清饮，较大 特点是其全部释放出去的香气极细腻，具有朝气蓬勃青春活力，凉饮也是别有一番口味。

大吉岭红茶初摘荼叶色调显翠绿色，次摘荼叶显深褐色，秋摘色调较深，因此炭焙干茶显“花青色”；大吉岭红茶与众不同的地貌、土壤层和气体，使大吉岭茶具备幽雅的“血竭红酒”的口味和奇特的“百果香”，高品质的大吉岭茶叶被称作“茶中香槟酒”。

质量特点：