平常大家多吃燕麦米能抑止人体对人体脂肪的消化吸收，并能加速人体力波与脂肪燃烧和新陈代谢，另外它还能维护人类肝脏，能提升人类肾脏功能，都能抑止人体脂肪在肝脏位置的沉积，常常吃燕麦米能提升肝脏祛毒作用也可以减少脂肪肝的患病率。

3、预防肝癌

平常大家多吃燕麦米，还能预防肝癌产生，由于燕麦米中带有的水溶化学纤维能推动脂肪燃烧，能抑止人体内人体脂肪向糖原物质的转换，而它带有的别的特异性成份在被身体消化吸收后，还能推动人体内胰岛素分泌，能提高身体本身的耐糖性，可避免血糖升高，能从根本原因上避免糖尿病产生。

4、促进消化