清炖牛肉的做法其实不是很难，可是要搞好并且牛羊肉更为的烂也要留意许多 关键点。

清炖牛肉汤的营养成分

牛羊肉含有蛋白和碳水化合物，能推动人体发肓，增强免疫力，还能够补气养血，健脾开胃。马铃薯带有木薯淀粉、蛋白、B族维生素、维他命C等，能够协助肠道蠕动，促消化，防止便秘，和胃消肿。红萝卜含有胡罗卜素及其别的维他命，能防止上皮细胞细胞的癌变，具有延缓衰老抗氧化性的功效，还具备养肝明目、健脾开胃，促进消化的功效。因而此汤具备健脾开胃，养颜美容，益气，增加免疫力的作用。