腌鸭蛋很多人应当了解，有些人是立即买腌渍好的咸鸭蛋，也是有一部分人要自身在家里腌渍。那麼一般状况下，咸鸭蛋腌多长时间可以吃呢?一起来瞧瞧吧!

一、咸鸭蛋腌多长时间可以吃

咸鸭蛋的腌渍方式 不一样，腌渍的時间也不一样。一般用纯粮酒泡过而且太阳晒的，由于如光照强度的差别，時间有波动，大概5--7天。食盐水瓶装腌的15天。浸湿滚上盐粒用粘土包囊的，20天上下。传统式埋在盐粒里边的要2月。

二、咸鸭蛋如何腌

1、河沙腌蛋法。备河沙500克、食盐100克、单方精油50克、水适当。腌渍时先将河沙倒进盆里，添加食盐、单方精油和水，拌和成粘稠，再将清洗晾晒的鲜鸭蛋逐一放进泥污，待鸭蛋匀称沾到细沙后取下，放进食品袋或别的器皿内，3星期过后就可以取下洗去细沙烹煮。如果没有河沙，能用其他细沙替代，假如沙的黏性不太好，可加小量黏土.