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薯条用什么油炸好吃

发布时间:2021-11-18 8:29:50

2、焯完水也不可以立即入锅,也要再加冷藏这一步。如果不开展冷藏,炸出去的炸薯条是软趴趴的,不香酥,这一步很重要,一定不可以少。

3、那炸薯片应当用滚油還是冷油呢?最好的油温度是六成热的情况下,油温度太低没办法炸好,油温度太高非常容易炸焦,六成热是最好的,随后再再加再炸这一步,炸出去的炸薯条会十分的香酥美味。

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