薯条用什么油炸好吃
发布时间：2021-11-18 8:29:50
2、锅中倒进适当的油，油烧至六成热以后放入冻好的土豆条，炸至土豆条略微掉色以后转火灾，将土豆条炸至金黄色以后就可以捞起来控油补水，以后把炸过的炸薯条再度倒回锅中中再炸10秒钟，随后捞起来控油补水，撒上点食用盐就可以服用，配搭番茄沙司服用，口感更优。
小提示：
1、最先关键的第一步便是绰水了，马铃薯中带有很多的木薯淀粉和水份，假如马铃薯生着入锅炸，非常容易爆油，并且非常容易黏连和炸黑。而绰水以后，能除去马铃薯表层的木薯淀粉，炸出去的炸薯条更香更脆。
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