很多人去吃像麦当劳那样的中式快餐的情况下，都是点上一份炸薯片。又香又脆的炸薯片，加上酸甜可口的番茄沙司，可以说十分的美味了。可是常常吃外边买的这类煎炸食品，身心健康问题很是令人堪忧。爱吃炸薯片，還是自己在家做的好，至少干净环境卫生还身心健康。

炸薯条的做法并不会太难，很多人也都试着着自己在家做了，可是自身炸的炸薯条通常沒有买的美味。吃起來软趴趴的，还不香，不象别人炸的又香又脆，这全是沒有把握方法造成的。今日我们就而言一说，炸薯片，用滚油還是冷油？铭记这3点，炸薯条又香又脆超美味。接下去网编就把炸薯片的恰当作法共享给大伙儿。

生产炸薯片疫苗

食物：马铃薯、食用盐、水、植物油。作法流程：

1、土豆去皮洗干净切割成条，随后侵泡手洗一下，除去马铃薯表层不必要的木薯淀粉，锅中倒进一定量的冷水，随后添加适量的食用盐搅拌，水烧开以后把土豆条放进沸水中绰水2分鐘，随后捞出来过一下冷水，凉干水份以后包上保鲜袋，放进冰箱冷冻3-5个钟头，将马铃薯冷藏至发硬。