5斤面炸麻花的配方
发布时间：2021-11-18 8:29:06
作法：
1、食用油先烧开，晾凉。
2、中筋粉添加糖，苏打，水，搅拌均匀。
3、添加晾凉的油搓成面糊，醒30分钟。
4、将醒好的面糊分为8克上下的小剂子，将每一个小剂子搓长盖上保鲜袋，醒5分鐘后，再搓长。
5、将搓长的小鲜面条，再揉成40公分长的条形，将两侧折起来，转动，叠成桃酥样子。
6、将桃酥倒锅中中，文火炸成橙黄色就可以捞起来。
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