抽烟喝酒会使血液越来越浓稠，假如另外吃些蒜头，便会均衡稀释液血液。并且还具备相近维生素E和维C的抗氧化性特点。

7、减少血压高

血压病人每日早上吃几瓣醋泡的蒜头，并喝两饭勺醋汁，吃半个月左右对高血压病人也有显著的实际效果。

大蒜发芽能吃吗

一、由于大蒜头发芽仅仅大蒜在适合的外部标准下，运用其本身的储藏营养物质而产生另一种方式的服用商品，因此，要是生蒜末掉色长霉烂掉，即便发过芽也可以吃，吃完没什么坏处，仅仅味儿略差而已。

二、蒜头从蒜头发芽到再次长出大蒜，身体营养元素在每个生长发育环节的变化全过程中不造成有毒物质。

三、供服用的一部分有韭菜苔、蒜台、大蒜瓣等，无论是韭菜苔，還是蒜台大蒜瓣，都具备一种独特的辛辣食物异味，其成分为蒜头辣素，另外还带有丙酮酸和氨。