活底蛋糕模具怎样不漏
发布时间:2021-11-18 8:22:32
活底磨具包囊锡箔纸常见问题
1.锡箔纸很容易破,在包的情况下一定要当心,留意不可以有裂开,不然水蒸气会从裂开渗透到生日蛋糕中的。
2.在裁剪锡箔纸的情况下要裁剪的大一些(不可以省),确保每一个视角必须使锡箔纸可以裹得和磨具边沿一样高。由于假如有一个地方锡箔纸沒有做到摸具的高宽比得话,水蒸气就会有可能从那个地方渗进去(薄弱点基本原理哦)。因此锡箔纸一定要剪裁的够大。
3.假如一层锡箔纸不安心得话,能够 在外面用同样方式 再包一次。
4.水浴蛋糕烘焙的情况下您能够 在烘烤盘发布一张烤网,把包囊好的活底模具货架在烤在网上,那样磨具不容易与水直接接触,渗漏的可能就没了。
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