狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是一道由小麦面粉、生猪肉等原材料制做而成的特色小吃，创立于公年1858年（清代咸丰年间）.迄今有100很多年历史时间的它为“天津三绝”之首，是百年老字号之一。狗不理包子的面、馅选材细致，加工工艺严苛，外形美观大方，非常是包子褶花均匀，每一个小笼包都不少于15个褶。

制做食物

小麦面粉750克，净生猪肉500克，姜片5克，生抽125克，水422ml，净葱62.5克，芝麻油60克，鸡精少量，碱适当。

狗不理包子制做流程

狗不理包子作法一